Dogliani  Superiore   Sorì San Martino

These 3 old vineyards are very steep     ( 35 to 55% of gradient), for this reason all the works are handmade

Name: Dogliani Superiore DOCG                          

Cru: Sorì San Martino;

Variety: 100% Dolcetto;

Soil: Calcareous;

Exposure and altitude: Southeastern, 450 to 520 meters above sea level;

Vines planted in: 1945;

First vintage: 1986 ;

Vinification: Fermented in the skins for 6 or 7 days;

Tanks: Steel;

Bottles produced in recent years:

2014: 75 cl bottles: 2666

2013: 75 cl bottles: 6486; bottles of 150 cl: 64 

2012: 75 cl bottles: 4453; bottles of 150 cl: 40

2011: 75 cl bottles: 7253; bottles of 150 cl: 64 

The year 2014 is not the labels include the wording Superiore, because given the particularities of the wine (very rich in aromas, freshness and good drinkability) and Vintage have been considered more appropriate to request the name Dogliani

Dogliani Superiore   Sorì San Martino

Diese drei alten Weinberge sind sehr steil (Steigung zwischen 35 und 55%), so dass alle Arbeiten manuell durchgeführt werden.

Benennung: Dogliani Superiore DOCG                  

Cru: Sorì San Martino;

Rebensorte: 100% Dolcetto;

Bodenbeschaffenheit: Kalkhaltig;

Sonnen-und Höhenlage Südosten, 450 bis 520 Meter ü.N.N.;

Anpflanzjahr der Weingärten: 1945;

Erste Ernte : 1986 ;

Weinbereitung: Rotwein, die Gärung dauert 6 bis 7 Tage;

Wannen: Stahl;

Flaschen in den letzten Jahren produziert:

2014: 75 cl Flaschen: 2666

2013: 75 cl Flaschen: 6486; 150cl Flaschen von 64

2012: 75 cl Flaschen: 4453; 150cl Flaschen von 40

2011: 75 cl Flaschen: 7253; 150 cl Flaschen von 64

Der 2014 Jahrgang ist nicht die Etiketten den Wortlaut Superiore, weil die Besonderheiten des Wein (sehr reich an Aromen, Frische und gut trinkbar) gegeben und Weinlese haben mehr als angemessen angesehen worden, den Namen Dogliani anfordern