Langhe Sauvignon Vigna dei Garisin

Name: Langhe DOC  Sauvignon                                 

Cru: Vigna dei Garisin;

Variety: 100% Sauvignon Blanc;

Soil: Calcareous;                 

Vines planted in: 1997 e 2008;

First vintage: 1999 ;

Exposure and altitude: Southwestern, 480 meters above sea level;

Vinification: White, before the first pressing a brief grind at a cool temperature;

Refinement: After fermentation, in 4-5 year old barriques where the wine remains in contact with its sediment until bottled;

Bottles produced in recent years:

2014: 75 cl bottles. 1866;

2013: 75 cl bottles: 1866;

2012: 75 cl bottles: 1266;

2011: 75 cl bottles: 1352.


Langhe Sauvignon Vigna dei Garisin

Benennung: Langhe  DOC Sauvignon                            

Cru: Vigna dei Garisin;

Rebensorte: 100% Sauvignon Blanc;

Bodenbeschaffenheit: Kalkhaltig;    

Anpflanzjahr der Weingärten: 1997  e 2008;

Erste Ernte : 1999 ;

Sonnen-und Höhenlage Südwesten, 480 Meter ü.N.N.;

Vinifikation: vor dem Pressen eine kurze Einstampfung an kalter Temperatur um intensiveres Parfüm hervorzuheben,  Fermentation in Stahlfässern;

Verfeinerung: Verlängerung der Fermentation in 4-5 jährige Barriques, wobei der Wein bis zur Flaschenabfüllung mit dem Bodensatz in unmittelbarem Kontakt bleibt

Flaschen in den letzten Jahren produziert:

2014: 75 cl Flaschen. 1866;

2013: 75 cl Flaschen: 1866;

2012: 75 cl Flaschen: 1266;

2011: 75 cl Flaschen: 1352.